Intendo festeggiare con un lussurioso beggar's chicken, sabato sera. Piatto fantastico ripieno di leggende varie: quella che preferisco narra di un mendicante affamato che rubò un pollo in un cortile e gli tirò il collo. Aveva acceso la legna e stava per cuocerlo, quando sentì arrivare le avanguardie del corteo dell'imperatore. Preso dal panico, nascose completamente il pollo avvolgendolo nel fango e lo buttò sul fuoco. L'imperatore passando sentì un profumo tale che chiese di conoscere il nome del piatto, e da allora il beggar's chicken divenne un manicaretto del menu di corte.
Sconsigliabile da preparare a casa, dura ore e ci vuole un sacco di Das, ammesso che ancora esista.
Meglio al ristorante, sconsigliato solo nel caso di coppie clandestine perché ve lo portano suonando un gong e dovete rompere l'involucro d'argilla a martellate, insomma non proprio il massimo della discrezione.
7 commenti:
CONGRATULESCIONS !!!!!
poi però ci racconti meglio di 'sto pollo neh
brava e buona cena,buon fine settimana
brava carissima.. goditi il pollo
mitica! sarebbe curioso sapere in cosa consiste un esame di cinese....eppoi vogliamo provare a portare la texana in una milonga e vedere come se la caverebbe la ????????????
grazie a tutti! L'esame di cinese consiste in:
-domande trabocchetto dopo aver sentito un pezzo letto dalla maestra, per capire se hai capito.
- scrivere 5 numeri, tipo come si dice 3006.
- scrivere gli opposti di 5 parole, tipo sotto, costoso ecc.
- rispondere a 10 domande che riassumono varie costruzioni grammaticali.
-Pensierini sulle quattro stagioni come all'asilo (io non ho chiuso neanche l'inverno, per la cronaca)
Wow che bell'idea questo pollo da prendere a martellate per poterlo mangiare! Mi ricorda un po' la campana messicana, quel grosso campanaccio che ti fanno suonare a 2 cm dalla testa mentre te la scuotono con furore prima che tu possa deglutire la tequila!
Bravissima! Io non ci sarei riuscita, già ho i miei problemi a capire certi americani.....
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